冬至过后，真正的严寒即将来临，全国进入了低温状态，各地的农作物多多少少都会受到寒潮的影响。那我们该如何给作物披上一件“防寒衣”呢？除了物理的方式之外，我们还可以从植物营养的角度让作物平安度过这个冬天。
今天小编要讲的就是植物刺激素中的一个重要的营养成分——多肽。
什么是多肽？相信很多果农朋友都多多少少有了解过。
多肽简单来讲就是3个以上100个以下的小分子氨基酸组成的肽链。它的分子比蛋白质小，成分比单个的氨基酸多，所以它可以被植物直接吸收进体内，营养成分也比按个的氨基酸要多。
那为什么说多肽可以帮助作物抵御寒害、冻害呢？
我们首先了解一下，多肽对于植物的具体作用有哪些：
小分子多肽在植物体内可以作为信号分子，与细胞膜上的受体互相作用，对植物的生长、生殖以及对外界环境变化的响应有重要的调节作用。所以一旦外界环境发生改变，比如寒害、冻害、干旱、病虫害等，多肽可以刺激植物本身的防御机制，进行自我身体的调节。
多肽作为蛋白质的前体物质，补充多肽等于直接补充蛋白质合成所需的养分。所以对补充养分，增加产量有重要的作用。
另外，多肽上的羧基可以与金属离子（如钙离子、镁离子、铁离子等）产生螯合反应，使这些金属离子更容易被植物吸收。从而提高作物对中微量元素的吸收效率，提高品质。
多肽可以提高作物的抗逆性，提高作物免疫力。喷施多肽可以刺激植物体内的免疫因子的产生，从而达到抵抗真菌、细菌入侵的效果。此外，多肽可以使植物纤维含量增加，增强了抗倒伏的能力。
多肽可以使植物体内的叶绿素增加，叶面油绿有光泽，提高光合作用，促进碳水化合物的生产，降低细胞的冰点，从而起到防寒抗冻的作用。
了解了四点多肽的具体作用，我们自然可以得出为什么多肽可以防寒抗冻的结论。
首先，多肽可以促进碳水化合物生成，降低植物细胞冰点，从而使植物细胞不容易被冰冻。其次，多肽可以为植物传导信息，使植物本身的防护机制激活，抵抗外界的不良环境。最后，不仅要抵御天气的影响，还要使真菌、细菌、害虫不入侵植物，减少病虫害的伤害。
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加耐特/普拉多米含有300g/L的多肽成分，营养成分高，无毒无激素，比重大，作物易吸收。在寒潮来临前喷施两次以上，可以有效减少寒害、冻害带来的损失。
此外，加耐特含有锰、锌微量元素，可以有效杀菌抑菌，普拉多米则含有钙、镁中量元素，可以提高作物的叶绿素含量及细胞壁韧性，可以有效抵御外界逆环境。
使用方法：稀释800-1000倍，7-15天喷施一次，喷施2次以上效果更佳。
使用案例：
多肽不仅可以防寒抗冻，还可以促花壮花，使花杆变红，积累营养，提高坐果率。
多肽用在番茄上，使叶片油绿有光泽，增强光合作用，增强免疫力。
多肽在冬枣上，可以补充养分，预防缺素，提高免疫力，促进花芽分化。
叶面肥
