茶树一般种植在有一定海拔的山上，随着海拔的上升，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，对茶树的生长有益。随着冬季的来临，高海拔地区的温度也会下降较多，此时就会出现一定的冻害现象。
茶树受冻后会出现叶片干枯、干枝枯死等不同程度的症状。还会造成春芽的延迟，导致产量及品质下降。
选择腐熟有机肥及含有机质的水溶肥，可以改善茶园的土质，提高透气性，增强保水保肥能力。土壤中的微生物运动剧烈可以提高土温。此外，喷施含生物刺激素的叶面肥可以增强茶树的抗冻能力。
寒潮来临前，在茶园四周点燃秸秆等进行熏烟，调节小气候，提高温度，减少冻害的影响。
茶园地面覆草可以降低冻土深度，减轻根系受冻的程度。当倒春寒来临时，可在茶树树冠上覆上无纺布，可以有效减少冻害的伤害。
在气温较高的早上可以对茶园进行灌溉，有利于提高茶树的温度。不能在晚上灌水，因为晚上气温低，会使茶树受冻更严重。
根据不同茶树的受冻程度进行修剪，以剪口比冻死部位深2公分为宜。修剪时期，一般在当地气温回升稳定后进行。
修剪后，对茶树进行平衡施肥，以有机肥（根满壮鱼油/季季高/加动力）为主。喷施叶面肥（加耐特），促进恢复树势。
叶面肥
