新闻资讯-柑橘缺锌的表现“黄化病”及补救措施-深圳市英联加一生物科技有限公司

锌

柑橘缺锌

{ Zinc deficiency }

柑橘缺锌症状出现在新梢的上中部叶片，叶缘和叶脉保持绿色，脉间出现黄斑，形成鲜明的“黄化病”，又称“绿肋黄化病”。

*图片来源于网络

赣南地区95.04%的脐橙叶片锌含量处于低量或缺乏水平，重庆缺锌果园比例达70%以上，广东柑橘产区也达70%-80%，说明缺锌和低锌是我国柑橘生产中存在的一个非常普遍的问题。由此可见，锌元素缺乏在我国及世界其他柑橘产区均极为普遍，被认为是继氮元素之后缺乏最为严重的元素。

在生物体中，锌是唯一同时存在于氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和连接酶类所有6大酶类中的金属元素，这些锌结合位点决定酶的生物活性。植物在缺锌是由于Cu/Zn SOD等活性氧（ROS）清除酶活性下降，植物体内ROS大量积累而造成膜脂过氧化和IAA（生长素）的氧化分解，使植物出现失绿黄化、生长缓慢。

锌是叶绿素合成的必需元素。锌是碳酸酐酶（CA）的成分，此酶催化水和二氧化碳形成碳酸。由于植物吸收和释放二氧化碳通常都先溶于水，因此缺锌时呼吸和光合作用均会受到影响。

*图片来源于网络

锌不仅影响催化光合作用过程中可逆的水合反应的碳酸酐酶的活性，而且影响叶绿素的形成。当柑橘缺锌时，光合作用受阻，二氧化碳固定减弱，不利于花芽分化。此外，缺锌会阻碍树体内生长素的合成，进而影响柑橘花芽分化。

柑橘易于缺锌的原因大致有以下几个方面：

在我国柑橘园，由于土壤酸化以及硅铝酸盐矿物质（土壤锌的主要来源）易分解、易发生风化淋溶作用，导致土壤有效锌大量淋失；

土壤总锌含量低、土壤碱性、高磷、土壤湿度大、钙、氮、钾、锰、铜过量以及其他元素的失衡都会造成柑橘缺锌；

在中性和石灰性土壤中，锌常变为不溶性的化合物，导致土壤有效锌含量低;砂性土壤环境由于锌的流失而缺锌；

柑橘对锌元素消耗量大。柑橘为多年生、树体高大，每年抽梢多次，且在每年果实采收后会带走大量锌元素，因此柑橘对锌的消耗较大；

部分磷肥可导致锌缺乏，长期施用石灰或过量施用石灰也可导致锌缺乏；过量的钾和磷会因拮抗作用影响树体对锌的吸收，镁和铜的缺乏削弱了柑橘根系群，降低了锌的吸收，从而导致锌的缺乏；

锌元素在柑橘体内难以转移和再利用。锌不同于氮、磷、钾、镁等元素，在柑橘体内难以由老组织向新组织转运而被再利用，因此柑橘新梢叶片易表现缺锌症状，这可能是导致柑橘普遍缺锌的原因之一；

深耕不当、土壤过湿过干、腐殖质少或有机肥过多、伤根等都会影响锌的吸收；

重剪有时也会引发缺锌症。

柑橘缺锌的症状：

缺锌对柑橘产量和品质的影响极为显著，缺锌会降低坐果率、导致果实小而畸形，果皮变厚，果肉木质化、干枯、平淡无味。Abd El-mon-eim 等（2007）报道对华盛顿脐橙喷施0.4%的螯合锌肥，明显增加了坐果率、减少了落果而导致果实产量增加。Hanafy Ahmed等（2012）对伏令夏橙喷施37.5mg·kg-1和75 mg·kg-1锌肥后也提高了其产量和品质。

李依林脐橙园位于湖南省郴州市宜章县黄沙镇石头寨村，该脐橙果园在山坡地上已栽植6年。经调查，湖南宜章李依林6年生脐橙果园和赣州瑞金谢坊镇17年生脐橙果园缺锌，均在上中部叶片出现了典型的脉间黄化（见下图）。