铁元素是移动性最差的元素之一。由于铁元素在植物体内移动性差，在缺乏的时候，作物先在幼嫩叶片上表现出来，出现嫩叶失绿的症状。

接下来就跟我们一起了解一下常见蔬菜的缺铁症状吧。

植株顶芽及新叶常出现黄白化，且沿叶脉残留绿色，叶片变薄，叶片基部还出现黄色斑点。

缺铁时，新叶的叶脉间先黄化，新叶除叶脉外，叶肉全部黄化，但渐渐整个生长点附近的叶片逐渐呈现柠檬黄色至白色。

茄子缺铁时，幼叶和新叶呈黄白色，叶脉残留绿色。在土壤呈酸性、多肥、多湿的条件下常会发生缺铁症。

生菜在缺乏铁元素后，最初表现为从植株叶片的边缘开始泛黄失绿，长时间后植株叶片泛黄严重。

缺铁首先在植株幼叶上表现出来。幼叶叶脉间出现失绿呈网纹状。缺铁严重时幼叶全部变为黄白色，而老叶仍然为绿色。

韭菜缺铁叶片褪色很明显，心叶变成黄白色，叶片较短而又窄，缺铁抑制心生长。

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