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在作物生产中，马铃薯一般是从薯块到薯块的生长过程，因此，这里着重描述这一过程的生长发育特点。马铃薯植株的整个生育期可分为休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期和成熟期等6个时期。从马铃薯生长的6个时期，带你了解它的生长发育和环境条件的要求，特别是对用肥管理的要求，希望能对各位薯友有所帮助。

马铃薯需钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。农家肥为主、化肥为辅，基肥为主、适当追肥。马铃薯属高淀粉块茎作物，生育期分苗期、块茎形成与增长期、淀粉积累期。马铃薯在整个生育期中，吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。不同生育期对养分的需要有不同的特点。

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苗期，由于块茎含有丰富的营养物质，故需要养分较少，大约占全生育期的1/4。块茎形成与增长期，地上部茎叶生长与块茎的膨大同时进行，需肥较多，约占总需肥量的1/2。淀粉积累期，需要养分较少，约占全生育期的1/4。可见，块茎形成与增长期的养分供应充足，对提高马铃薯的产量和淀粉含量起重要作用。马铃薯的施肥技术应遵循以：农家（有机质）肥为主、化肥为辅，基肥为主、适当追肥的原则。

重施基肥。马铃薯是块茎作物，喜欢疏松的沙性土壤，要求气候凉爽。基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以充分腐熟的农家肥为主，增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%，施用方法是在种植前沟施或穴施，深15厘米左右。具体施肥量为亩产1500公斤左右的地块，每亩施有机肥1500-2500公斤，尿素20公斤，普钙20-30公斤，钾肥10-12公斤，或高氮高钾型的复合肥40-60公斤，高产地区施肥量可适当增加。化肥要施于离种薯2-3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土。

及早追肥。追肥要结合马铃薯生长时期合理进行，幼苗期追施氮肥，可结合中耕培土每亩用尿素5-8公斤辅以适当优质水溶肥对水浇施，以利于保苗。马铃薯开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能追施氮肥。马铃薯开花后，每亩叶面喷施高磷钾叶面肥50公斤，若缺氮，可增加氨基酸、多肽叶面肥，每10-15天喷一次，连喷2-3次。马铃薯对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，可以用多元微量元素叶面肥根外喷施，一般每隔7天喷一次，连喷两次，每亩用溶液50-70公斤即可。

需要特别提醒的是，马铃薯是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响马铃薯品质。

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新收获的马铃薯块茎在适宜条件下必须经过一定时期后才能发芽，这一时期为休眠期，这种现象为休眠。块芽的休眠实际开始于块芽开始膨大的时刻，在栽培上则从芽叶衰败后收获时看做进入休眠期。休眠期长短按块茎成熟收获到芽眼开始发芽的天数计算，由品种的遗传特性和贮藏的温度决定。

有的品种休眠期长达四五个月，有的品种则很短。一般情况下晚熟品种的休眠期较长，而早熟品种则较短。一般温度在10℃以上，块茎易通过自然休眠而发芽，温度在2℃～4℃时，块芽可以保持长期休眠状态。

另外，收获时块茎的成熟度与休眠期的长短也有关系。马铃薯块茎的休眠属于生理性自然休眠。休眠期内，块茎的生理代谢过程减弱、生长停顿，由于块茎休眠强度不同，打破块茎休眠的难易程度在不同品种和块茎的不同时期也是不同的。

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从种薯解除休眠，幼芽眼处开始萌芽，抽长芽条，直至幼苗出土为发芽期。这个时期的生长中心在芽轴的伸长和根系的发育上，养分和水分主要靠种薯根从土壤中吸取的水分和营养物质供给。

这一阶段生长是马铃薯产量形成的基础，直接关系到马铃薯的高产与优质，但它首先取决于种薯的休眠状况，打破休眠的程度以及种薯的生理年龄；其次取决于种薯的健康状况；再次取决于周围的环境条件，例如土壤的墒情、氧气含量和适宜的温度。

发芽期的长短，因品种特性、种薯贮藏条件、栽培季节和栽培技术水平等而不同，在正常情况下不应超过1个月。这一时期的关键措施在于：把种薯中的养分、水分、内源激素等充分调动起来，使种薯尽快发芽出苗。在条件允许的情况下，可以对马铃薯种进行催芽。

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加耐特（1500~2000倍）+专用浸种剂。浸种时间:20-30分钟为宜，捞出晾干即可播种。

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从出苗到第8叶或第6叶平展为幼苗期。一旦幼苗，其绿色茎、叶即开始利用光合作用制造养分。种薯内的养分可继续发挥作用，直至出苗后30天左右。

这一阶段的生长以根、茎、叶为中心，同时伴随匍匐茎的形成和伸长以及花的分化，是以后发棵、结薯以及产量形成的基础。块茎产量的高低与植株的强弱密切相关。

根深叶茂是丰产的基础，两者是相辅相成的。要根系发育良好，才能从土壤中吸取足够的水分和无机元素，以供植株各部分生长利用，而植株生长所需要的大量有机物质，是靠叶子的叶绿素在光合作用下形成的。

同时，不论根部吸收的无机元素还是叶子制造的有机成分，都必须通过茎部组织输送和分配。所以，植株的生长发育和块茎的膨大增长，都是根茎叶综合协调的结果。这一时期农艺措施的主要目标是：促根、壮苗，保障根系、茎叶和块茎的协调分化与生长，出苗后要早管理，促根系发育和匍匐茎形成。

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加耐特（喷施）+根满壮鱼油型或根本行（冲施）

从团棵到主茎形成封顶叶（第16叶或第12叶）展平为发棵期。在此时期，早熟品种于第一花并发生第一对顶生侧枝；晚熟品种于第二花序下发生第二对侧枝。

此时植株高度达总株高的50%左右，叶面积达总叶面积的比例是：早熟品种为80%左右，晚熟品种为50%以上。与此同时，根系继续扩大，块茎逐渐膨大到3～4cm。这段时期主要以建立强大的同化系统为中心并逐步转向块茎生长为特点（30天左右）。

农艺措施主要是：对温、光、水、肥进行调控，前期以肥水促茎叶生长，后期以中耕和培土来控秧及促根，进而使生长中心由茎叶转向块茎旺盛生长。

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加耐特+秋霞+加亮（喷施）+根满壮鱼油型或根本行（冲施）