油菜是农民广泛种植的一种经济作物。在农民种植的过程中，经常会遇到油菜只开花不结果的现象，很多人将之形象地称之为花而不实。

油菜属于十字花科芸薹属，经常被用作油料作物种植，有的地方还当作饲料作物，或作为观赏作物。

所谓“花而不实”就是只开花不结荚或结荚少或结秕荚，多是生理或病理的原因，导致油菜生殖器官发育不正常，致使油菜不能正常受精结实。多在开花期表现为荫荚不实，严重的在苗期就能发现一些不良病症。

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1.缺硼元素：油菜生长期间需要吸收较多的硼元素，若土壤中的有效硼含量小于0.2毫克/公斤，则表示缺硼严重，此时会导致植株的根系发育不良、叶片卷缩、生长速度变缓，从而出现开花不结实的情况。

油菜除施用氮、磷、钾三要素肥料以外，最重要的就是施硼肥了，硼谓之油菜生长发育的第四要素：①油菜苗期缺硼会使叶片出现变暗、卷叶、皱缩等现象。②蕾薹期缺硼会使叶片黄褐、花蕾萎枯、茎薹细短。③而花期缺硼会造成油菜分枝频生、只开花不结果、结果少或者籽粒不实的问题。

我国长江中下游地区有较多土地都缺少硼元素，缺硼时可能导致油菜花的产量下降20%左右。

2.品种：种植的品种较差，使得油菜花的结实率较低，尤其是纯度低于85%的油菜杂交种，种植后会明显出现开花不结果的情况。

3.天气：油菜开花后遇到连续性的阴雨天气，特别是大风大雨、强对流天气，此时油菜开花会受到雨水冲洗，导致结实率受到严重影响。

4.管理：（1）偏施氮肥，导致植株徒长、花而不实；（2）播种过早或过晚时，也会出现开花不结果的现象。

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5.病虫鸟类危害：（1）油菜受到病毒病、菌核病、蚜虫等病虫害的危害；（2）油菜花受到鸟类的啄食，情况严重时会导致产量下降超过20%。甚至造成绝收。

严重缺硼的幼苗萎缩死亡，轻者开花后不结实或部分结实。病株后期可分为3种类型。

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1.矮化型。病株的主花序和分枝花序显著缩短，植株明显矮化。一般靠近中部茎、叶先变为紫红色，并向上、下部茎叶发展。角果较短，外形弯曲如萝卜角果，角果间距缩短，外型如试管刷。中上部分枝的二、三、四分枝丛生，茎基部叶腋处长出小分枝。成熟期病株的全部或大部分角果不能结实，晚期出生的分枝仍陆续开花，俗称开返花。

2.徒长型。病株的株高特别是主花序显著增长，株型松散。病株的少数或较多角果不能结实，主花序顶部或晚期出生的次生分枝尚在陆续开花，偏施氮肥出现此症状。

3.中间型。病株的株高、株型与正常株间无明显差异 。成株期病株有少数或较多角果不能结实，晚期出生的分枝尚在陆续开花。

1.选择适应当地条件的高产、优质、抗性较强的品种作为种植对象，尽量在正规的农资店购买种子，确保种子质量达标。

2.适时播种，合理施肥，配合使用农家肥、磷钾肥，确保土壤中肥力元素供应正常。

3.增加硼肥的用量（根外喷施，或直接作为底肥施入土壤），根外喷施对防治油菜“花而不实”有很好的效果，均匀喷施在油菜叶面上。喷硼应选择晴天傍晚或早晨进行，因为这时相对湿度大，气孔张开有利于油菜吸收到体内。在干燥和大风时不宜喷施。喷施后36h内遇降雨应重新喷施。

推荐使用：英联加一微量水溶肥料——“硼力十足”。

4.防治菌核病，用1.5公斤40%核菌净兑水450公斤进行喷雾，防治蚜虫，喷施10%吡虫啉2000-3000倍液。