青枣的基肥比例大，能够占到整年施肥总量的50%。挂果树在将果实全部采收、整枝后15天内将基肥施够。一般建议使用腐熟的禽畜肥料20千克/株或市场有机质含量丰富的优质冲施肥——例如英联加一根本行、根满壮鱼油型等，磷肥、麸肥分别为1千克、1.5千克/株，基肥在树冠周围挖环沟进行施放。

青枣在生长过程中，还需要适时追肥。青枣的根系相对发达，绝大部分分布在浅土层，追肥后见效快，效果也较好，在长势确定之后，再将施肥的次数与施肥量进行科学调控。

追肥一般需要分5次，追肥方式采用冲施加喷施相结合的方式进行：

第1次【抽梢期】：需要在抽梢之后，确保能加快新梢成长，促进新梢生长发育、壮梢；促进根系生长、防寒抗逆；可以将肥料直接均匀撒施在树冠的范围内，适当覆盖一层薄土，施肥之后进行淋水。英联加一推荐营养方案：根本行/根满壮鱼油+加耐特/安必胜。

第2次【新梢老熟-初花期】：促进新梢老熟，促花壮花，防止枝条徒长引起落花，进行追肥一般在初花时来进行，需要考虑到树龄、追肥的使用量等差异。英联加一推荐营养方案：根本行/根满壮鱼油+加耐特/安必胜+加亮+硼力十足。

第3次【开花期】：保花壮花，防止落花和畸形花，减少后期畸形果。初花之后花期叶面肥到落果时停止，这时候一般使用英联加一加亮再加入适当的硼力十足，每7-10天喷洒1次，连续喷洒3～4次。微量元素肥料，一般每月施用2次。英联加一推荐营养方案：根本行/根满壮鱼油+加亮+硼力十足。

第4次【盛花-初果期】：提高坐果率，减少落果。英联加一推荐营养方案：①根本行/根满壮鱼油+高钾46通用型；②加亮+高钙/望霞。

第5次【膨果期】：促进果实膨大、增甜增重。在进行第5次追肥时，第一批花结的果实开始成熟，为确保中后期果实能膨大，施肥量比第1次追肥量适当增加至30%。在果实正式采收前15天，还需喷洒1-2次英联加一翠美，并加入高钙或望霞，提升果实的含糖度和硬度来提升果树品质和口感。

英联加一推荐营养方案：①根本行/根满壮鱼油+高钾46通用型。②翠美+高钙/望霞。

【英联加一推荐青枣营养方案】

青枣枝条修剪应该侧向斜生为主，树冠面积大，分枝相对多，要进行科学的修剪才能形成好的树形，便于通风采光，有效减少病虫害，提升青枣的产量与品质。整干时确保高的旧主干能促进青枣早开花与成熟。

果实在收完之后，一般选取2个旧主干或者主枝作为新主干，高度在1.5米，其余的可以进行全部剪除。树梢剪枝在6月进行，直到11月果实坐果结束后，将过密枝、纤细枝以及贴近地面的都剪掉。青枣的枣花多，果实多，每一个花序能长成5个小果。一般情况下，有些幼果能自动落果，但是经过自然性落果之后，仍然坐果较多，就需要进行人工辅助护果。

青枣的病虫害相对较少，主要是蚧壳虫、果蝇等，如果出现蚧壳虫需要迅速使用乐斯本等进行扑杀，果蝇可以使用敌百虫进行扑杀。在果实采收前的20天应该停止喷洒农药。青枣的果实在成熟时呈现黄绿色，外观饱满，皮色光泽好。这时候，需要进行及时采收，如果要进行长期运输，在其9成熟时，就能采收。

采收时要注意做到轻拿轻放，避免造成损伤，对其商品的价值产生影响。如果青枣的果实过于成熟，肉质就会变软，这样其品质、口味就会下降，售价也会受到影响，也不便于进行运输。因此，在采摘青枣时，要注意做好提前准备工作。

*本文章部分内容参考来自《三农路》